La baie de Roses a été témoin, pendant une grande partie de l'histoire, de l'entrée de différentes cultures venues. Ces différentes civilisations ont été affirmées dans ces terres et ont laissé un grand legs qu'on peut jouir dans notre visite. Ses fonds marins sont la délice des amants de la plongée. Une des monuments les plus visitées de la Citadelle.
En Roses on a de la disponibilité dans les suivants appartements et hôtels