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Originalmente un convento de finales del siglo XVIII, el complejo consta de 30 Trullos con techo cónico y también las 'Masserias' con todas las comodidades modernas, todo rodeado de pinos, jardines y huertos. En el verano los huéspedes pueden disfrutar de cenas inolvidables en la impresionante terraza con vistas al jardín y a los cerezos o al lado de la piscina.