Cabrales è famoso grazie ai suoi formaggi di denominazione d'origine. Il comune è circondato dalle montagne che formano il Sistena de Trave, Picos de Europa e il Naranjo de Bulnes. Un'altra meravilgia che ci offre sono le gole dei suoi fiumi come il Cares. Non possiamo dimenticare il suo patrimonio architettonico, rappresentato dal Monastero di Santa María de Llás o le Casone Palazzi degli Indiani.
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